feuilles de Géranium rosat

Pelargonium 'rosat' , est un géranium odorant au parfum de rose, utilisé principalement en parfumerie. Mais il est également utilisé en cuisine. Les feuilles aromatisent les plats (farce, sauces…) et parfument des boissons chaudes ou froides. Il faut retirer les feuilles après qu’elles ont transmis leur arôme à une préparation…et ne pas les manger tel quel. Elles apportent aussi leurs extraordinaires parfums aux desserts, crèmes, glaces et autres pâtisseries !