fleurs de Sureau

Les fleurs de Sureau noir (Sambucus nigra) ou Vanille des pauvres, sont très odorantes, elles ont un parfum agréable, puissant et musqué. On peut les utiliser aussi bien fraîches que séchées. On peut les ajoutées crues aux salades et aux desserts. On en fait plus fréquament des beignets salés ou sucrés, des crèpes, des sauces et des sorbets.
600ml